Питание

Диеты,рацион,рецепты и т.д.

питание

Вопрос....Сколько яиц можно съедать в сутки, без вреда организму?

-

Midgard

Желтков, желательно, не более

Желтков, желательно, не более двух в день, а белков сколько угодно!

Обоснуй?

Обоснуй?

Мы с вами не настолько близко

Мы с вами не настолько близко знакомы, чтобы тыкать друг другу! Или вы слишком молоды чтобы понимать такие вещи?

Обосновать довольно просто! Того количества холестерина, которое содержится в двух желтках вполне достаточно для нормального функционирования организма! Избыток холестерина несет всем известный вред! Странно, что вы задали этот вопрос, хотя в предыдущем коментарии сами дали на него ответ!

Холестерин содержащийся в

Холестерин содержащийся в желтке яйца, не предствляет ни какой опасности для сосудов!!!!!!!!!!!!!! Так, что ешьте яйца на здоровье!!

Я дал ответ человеку, потому

Я дал ответ человеку, потому что он боится, что яйца вредны. Но я сам так не счтаю и это всё слишком преувеличено. Яйца всегда ем с желтком. Во первых в желтке содержатся витамины и микроэлементы, во вторых, от холестерина напрямую зависит количество тестостерона в крови(кстати это доказанный факт, чем жирнее пища, тем больше у человека тестостерона). И человеку пытающемуся набрать массу будет крайне сложно без калорийной пищи, если почти не возможно. Так что заморачиваться по этому поводу я думаю даже не стоит. Холестерин находится и в мясе, и в молоке и т. д. , так что же получается нам и от них отказаться?

Разумеется, отказываться от

Разумеется, отказываться от мясной и молочной пищи не стоит! А по той причине, что халестерин находится и в мясе и в молоке, я рекомендую своим клиентам использовать в качестве мясной пищи куриные грудки и индейку, а молочные продукты употреблять исключительно не более 1.5 % жирности!

Что касается вреда яиц, то, разумеется, от употребления большого количества желтков еще никто на тот свет не отправлялся, но... Зачем есть столько желтков, если для обеспечения всего, что может дать полезного желток, достаточно в среднем пары штук? Зачем есть жирное мясо и жирные молочные продукты? Чтобы стать таким, как г-н Сытников, который себе "сделал" руки по 50 см, 8 из которых - жир? Кстати, когда и кем доказано, что избыток животных жиров увеличивает уровень тестостерона? Откуда информация?

Бодибилдинг - это строительство красивого тела, а не уродование его! Зачем вам нужны выращенные мышцы с излишками жира вокруг них?

Если хотите "добрать" калорийность, то используйте либо мальтодекстрин, как отличный источник углеводов, являющийся одним из основных компонентов всех гейнеров без исключения, либо растительные и рыбьи жиры! Животные жиры далеко не самый лучший способ! Тем более, что для воспроизводства тестостерона нужно совсем не много халестерина!

Статью я читал точно не

Статью я читал точно не помню, но вроде на сайте хардгейнер.ру. Я ем все подряд из натуральных продуктов и почему то жиром не обрастаю. А худому парню, которому еще и 20 лет нет вообще бояться жира смысла не вижу, можно молотить все подряд

Ваше необростание жиром может

Ваше необростание жиром может быть по многим причинам, одна из них - гиперфункция щитовидки, такие люди могут хоть торты килограммами лопать без боязни набрать жир! Я в своих суждениях не опираюсь только на собственный организм и собственный опыт питания, стараюсь ко всему искать научный подход, например в научной работе академика Уголева о такой науке питания, как трофология, а так же исходя из опыта питания моих клиентов! Давать советы по типу "у меня прокатило и у вас прокатит" считаю неправильным! Тем более всегда с осторожностью отношусь к информации с интернета, где не дается ссылка на научную литературу! Написать или скопировать статью может любой, а последствия понесет какой-нибудь доверчивый обыватель! Поэтому, лично я стараюсь максимально аккуратно давать рекомендации! 

Худому парню, которому нет 20-и стоит бояться не столько жира, сколько потери контроля над пищевым поведением и отсутсвия всякой системности в питании! Сейчас он не небирет жир, а что будет дальше? "Молотить" все подряд могут только свиньи, а человек должен всегда думать, что он ест и в какое время, независимо от того вредит ему это или еще пока "прокатывает"!

http://hardgainer.ru/hard2.vi

http://hardgainer.ru/hard2.view3.page108.html
Вот примерно что я хотел сказать. О питании в 2 предложениях не скажешь. Правда это не та статья, что я искал. Но смысл будет понятен. Хочу только сказать, что человек хочет набрать массу, а не участвовать в соревнованиях, поэтому не вижу смысла в строгой диете.

Тип данной статьи -

Тип данной статьи - "размышления на тему...", никакого научного подтекста и тем более ссылок на литературу в ней нет! 

Смысла в строгой диете для парня тоже не вижу, но и жиреть ему тоже не за чем! Набирать вес нужно за счет мышц, а это возможно не так быстро (около 3-5 кг в год)

Во первых я никогда не верю

Во первых я никогда не верю ''научным'' доводам этих ботаников, потому что их выводы очень часто сильно разнятся с практическим применением. Во вторых на их, опять же, доводы постоянно появляются какие-нибудь опровержения других ботаников. Поэтому я верю только мнению людей, которые сами чего то добились в спорте. В третьих я ни разу не видел натурально тренирующихся людей, которые набирают вес без прослойки жира. Натуральному атлету это просто невозможно! Даже профессионалы в межсезонье набирают вес с жирком. За счет одних мышц набирать вес надо будет полжизни. Не проще ли набрать вес до 100 кг с жирком, а потом годик на рельеф поработать если так надо. И на все это может уйти максимум 5 лет

  Удивительно, но именно

 

Удивительно, но именно ботаники, а никто другой, работают с профессионалами в бодибилдинге! Составляют им рацион питания, например! Доверяют ботаникам не по причине их личного опыта, а по итогам исследований и проведений ими  научных опытов с сотнями спортсменов, т.к. достоверной информации на единичных случаях не получить! Разногласия между учеными всегда были и будут, но есть и уже устоявшиеся заключения. Например то, что мышцы невозможно набрать без сопровождения набором жировой ткани! Идеальным считается набор массы в соотношении 3:1 (3 части мышц и 1 части жира) Для этого не обязательно видеть натурально тренирующихся людей, об этом уже давно и много написано в научной литературе! 

Поэтому я и рекомендую контролировать питание, особенно употребление животных жиров не для того, чтобы избежать набора жира вообще, а чтобы избежать набора ЛИШНЕГО жира! Зачем потом тратить время, мучиться сжигая лишний жир, если проще его не набирать! Хотя есть атлеты, которые предпочитают фастфуды в межсезонье, получая от этого удовольствие, и не боясь потом сбрасывать по 30 кг перед соревнованиями (Ли Прист, например)! Тут дело личных предпочтений! Только есть одно но... Чем больше приходится сжигать жира, тем больше вероятности сжечь мышцы, особенно это касается натурально тренирующихся атлетов, не использующих фарм. поддержку!

Чистой воды правда!! Мне вот

Чистой воды правда!! Мне вот 30 и очень тяжело набирать чистые мышцы, потому-что питание должно быть очень строгим!! А, то съел булочку и сразу заплыл!! А, в 20 и от торта не чего бы и не было!!

А вы любитель подискусировать

А вы любитель подискусировать :) Не буду спорить. У меня своя точка зрения сложилась на всё: в питании, в спорте. Я выбираю то, что на меня подействовало, то что мне помогло, поэтому меня не переубедить.

Не ставлю целью вас

Не ставлю целью вас переубедить)! Просто стараюсь по возможности делиться с другими опытом и знаниями! 18 лет тренируюсь сам, 3 года тренирую других, получил сертификат в FPA (персональный тренер по бодибилдингу и фитнесу), а также имею небольшой соревновательный опыт (бронзовый призер Чемпионата России по атлетическому фитнесу).

Я вас не понимаю, т. к. у

Я вас не понимаю, т. к. у меня пока цели другие. Я занимаюсь больше силовым троеборьем, чем билдингом, поэтому и питание мне более калорийное надо. За 2 года чуть не дотянул до 1 вз. разряда в категории до 82,5 кг. Правда за разрядами не гонусь,в соревнованиях не хочу участвовать, сейчас вешу около 87 кг. И не понимаю людей которые годами мышцы накачивают безрезультатно, а в силовом троеборье или пауэрлифтинге это норма: за 2 года достичь результатов 120, 140-160, 180-200 в жиме, приседе и становой.

san4eys

san4eys, ты что серьезно про "...результаты 120, 140-160, 180-200 в жиме, приседе и становой...".

Не разочаровывай меня... я простой натуральный билдер и то на раз делаю: жим - 130, присед - 190, и становую 210. При том что рычаг с моим ростом под 190см представь какой. Мой совет, давай сушись и посмотри сколько реальных мышц у тебя. Не обижайся. Просто важно не количество мышц, а их качество. :)

-
  • "I am The Game and I am damn good"
  • "If you smell what the MichaeL is cooking..."

Я сказал, что таких

Я сказал, что таких результатов достигают за 2 года, а не за 12 лет ;)

Я съедаю в день в среднем 5-7

Я съедаю в день в среднем 5-7 яиц. Да и не так уж они вредны, если ты ведешь активный образ жизни. Если ты боишься за холестерин, можешь есть без желтков и гораздо больше. Только побольше ешь клетчатки и еще чеснок от холестерина помогает.

Клетчатка - это правильно, ни

Клетчатка - это правильно, ну и B-каротин не повредит (в данный период года рекомендую сладкую хурму сорта "королек" - даже диабетикам можно, т.к. там нет вредных сахаров).

А яиц можно до 15 в день, желтков до 8.

Мой друг пошел еще дальше и ел по 30 в день... через два года печень прилично подсела, но мышцы офигенные. Бицепс сухой 45см...

-
  • "I am The Game and I am damn good"
  • "If you smell what the MichaeL is cooking..."
Русский Танк's picture

Печень и яйца

Печень не от яиц "подсаживается" а от спирта. Сам употреблял около двух лет по 20 штук в сутки. Побочка была одна: зубы очень белые становятся и никакого кариеса!

-

Тренируюсь "без химии" как бы в двойне: не только без пищевых добавок, но и без штанг, гирь, гантель и тренажеров, используя исключительно вес своего тела, на улице, в любую погоду. Сверхнатурал)))

Борис's picture

Хорошо жевать это и так

Хорошо жевать это и так понятно. Ну а можно еще и витаминов добавить.В спортивном питании они есть в различных формах и дозировках необходимых именно для спортсменов и дешевле чем в аптеке

Витаминов добавить можно, но

Витаминов добавить можно, но не всегда нужно! Точную дозировку необходимых спортсмену витаминов может дать только обследование! Если их принимать "на всякий случай", то зачастую это может стать пустой тратой денег (при условии полноценного питания)!

по поводу витаминов

длительная предозировка может ухудшить здоровье
к примеру витамин А при передозе может повысить хрупкость костей, а иногда при очень больших дозах,известны случаи разрушения печени когда он накапливался в больших количествах(опятьже такие чудеса случаются при длительном превышении потребления суточной дозировки)...

и что самое интересное, гипервитаминоз(тоесть превышение дозировки витаминов) уменьшает по какимто причинам, содержание белка в мышцах(опятьже это еще надо умудриться)...

так что, как говорил сам Менделеев-Нет вредных веществ,есть вредные количества.

передозировку витамином А

передозировку витамином А и,как следствие,отравление им,очень легко получить пристрастившись к печени белого медведя )))  А поскольку нам подобные вещи затруднительны ))) ,то особо напрягаться на эту тему не стоит.Обычный комплекс витаминов принимать по инструкции и даже если превысить дозу в несколько раз,вреда здоровью не окажет. А вот деньги потраченные на ветер-это да.

Как повысить эффект от усвоения продуктов.

Усвоение организмом питательных веществ из молочных продуктов составляет почти 90%,в то время,как усврение мясных не превышает обычно 40%.Ещё хуже обстоит с зерновыми и бобовыми-усвоение падает иногда даже до 2%.
Что же делать?
Ответ банален:тщательно пережёвывайте пищу.

Александр, дайте пожалуйста

Александр, дайте пожалуйста ссылку на исследования, в которых указываются приведенные вами проценты по усвоению питательных веществ из разных видов продуктов!

Еще лучше блендером ее!

Еще лучше блендером ее! иногда даже вкусно получается!

как повысить эффект от усвоения продуктов

Огромное спасибо за эту статью, а всё время быстро ем на бегу, теперь буду внимательнее.